Boudin noir aux pommes
à l'ancienne !
Pour varier les plaisirs, découvrez une recette cuisinée avec des pommes qui viennent apporter une touche de fraîcheur, acidulée et légèrement sucrée, le tout relevé par une pointe de poivre et une note de Calvados pour des saveurs équilibrées
Ingrédients
Sang de porc, gras de porc, oignons rissolés, pommes (7%), purée de pommes concentrée (4,6%), morceaux de pommes (2,7%), saindoux, couenne de porc, sucre, sel, poivre, Calvados, sirop de glucose-fructose. Boyau naturel de porc. Traces éventuelles de lait et œuf. À conserver entre 0°C et +4°C. À conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 2 jours après ouverture.
Valeurs Nutritionnelles
| Par portion | |
|---|---|
| Énergie | 1086 kJ / 262 kcal |
| Matières grasses | 22 g |
| Dont acides gras saturés | 8,2 g |
| Glucides | 6 g |
| Dont sucres | 4,4 g |
| Protéines | 9,2 g |
| Sel | 1,0 g |
