Boudin blanc forestier
à l’ancienne
Pour varier les plaisirs, découvrez cette recette de boudin blanc à l'ancienne forestier. Les champignons forestiers s'associent harmonieusement au boudin blanc pour un produit à la texture tendre et un goût délicatement parfumé.
Ingrédients
Viande de porc (32%), LAIT frais pasteurisé, gras de porc, blanc d'OEUF pasteurisé, OEUF entier pasteurisé, champignons forestiers (6,5%) (dont cèpes : 3,2% minimum), porto, oignons frais, sel, fécule, dextrose, épices, aromates, arômes naturels. Boyau naturel de porc. A conserver entre 0°C et +4°C. A conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 2 jours après ouverture.
Valeurs Nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 1084 kJ / 262 kcal |
| Matières grasses | 23 g |
| Dont acides gras saturés | 8,9 g |
| Glucides | 3,7 g |
| Dont sucres | 1,8 g |
| Protéines | 10 g |
| Sel | 1,2 g |
