Image Nos boudins

Des savoureux boudins
À l’ancienne !

Le boudin est une recette emblématique du patrimoine charcutier français ! Qu’il soit noir ou blanc, chez Les Bonnes Canailles, nous nous appuyons sur notre savoir-faire charcutier et nos recettes à l’ancienne pour vous faire (re)découvrir tout le plaisir de ce savoureux produit traditionnel !

NOS BOUDINS À L’ANCIENNE

Leur secret ? Ils sont fabriqués à base de viandes françaises et boyaux naturels. Les boudins noirs sont élaborés avec du sang et du gras de porc frais, et les boudins blancs avec du lait frais d’une ferme à proximité de nos ateliers. Le résultat ? Des textures tendres, fondantes et des saveurs équilibrées qui raviront vos papilles !